Vendre plus en hôtellerie-restauration avec l’IA conversationnelle — Formation certifiante | Alsaconcept

La transformation des métiers accélère. La formation Vendre plus en hôtellerie-restauration avec l’IA conversationnelle vous donne les compétences pour rester dans la course.

Cette formation pratique transforme votre approche commerciale en intégrant des outils d’intelligence artificielle pour personnaliser l’accueil, anticiper les besoins des clients et maximiser les opportunités de vente. Vous apprendrez à utiliser des chatbots intelligents, des systèmes de recommandation automatisés et des techniques de vente adaptées au secteur hôtelier et gastronomique. Des cas concrets et des exercices en situation réelle vous permettront d’appliquer immédiatement ces méthodes dans votre établissement.

Ce que vous allez apprendre

• Identifier les leviers de vente assistée par IA adaptés au secteur HCR
• Maîtriser les techniques d’accueil personnalisé avec des outils conversationnels
• Personnaliser les recommandations pour augmenter le panier moyen
• Générer des opportunités de vente en temps réel via des chatbots
• Évaluer l’impact des outils IA sur la satisfaction client et le chiffre d’affaires

Déroulé du programme

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis technique. Expérience en accueil ou vente en milieu hôtelier-restauration souhaitée.
• Public : Toute personne en contact avec la clientèle en hôtel, café ou restaurant cherchant à optimiser ses ventes grâce à des outils modernes.

📌 Cette formation est référencée et dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).