Optimiser les choix alimentaires en ESSMS : prévention de la dénutrition par des pratiques innovantes | Formation professionnelle Alsaconcept

La transformation des métiers accélère. La formation Optimiser les choix alimentaires en ESSMS : prévention de la dénutrition par des pratiques innovantes vous donne les compétences pour rester dans la course.

Cette formation professionnelle cible les équipes des ESSMS confrontées aux défis de l'alimentation des publics fragiles. Les participants découvrent des méthodes pour évaluer les besoins nutritionnels, adapter les repas et intégrer des choix responsables. L'approche combine connaissances théoriques et exercices pratiques pour une mise en œuvre immédiate. Les objectifs visent l'autonomie des équipes dans la gestion des régimes et la prévention des carences.

Ce que vous allez apprendre

• Identifier les signes de dénutrition chez les publics fragiles
• Adapter les menus en fonction des besoins nutritionnels spécifiques
• Intégrer des pratiques responsables dans la gestion des approvisionnements
• Utiliser des outils d'évaluation simples et efficaces
• Mettre en place des actions concrètes pour prévenir la dénutrition

Déroulé du programme

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis spécifique, mais une expérience en ESSMS est un plus.
• Public : Professionnels en ESSMS souhaitant renforcer leurs compétences en nutrition et prévention de la dénutrition.

📌 Cette formation est référencée et dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).