Devenir Distillateur : Création et Gestion d'une Distillerie Professionnelle : programme complet | Alsaconcept

Passer de la théorie à la pratique, c'est tout l'enjeu de Devenir Distillateur : Création et Gestion d'une Distillerie Professionnelle. Ce parcours met l'accent sur les cas d'usage réels.

Cette formation professionnelle d'une journée s'adresse aux entrepreneurs, porteurs de projet ou professionnels souhaitant se lancer dans la fabrication de spiritueux. Elle couvre les aspects techniques de la distillation, les normes sanitaires et légales, ainsi que la gestion économique et commerciale d'une distillerie. À travers des ateliers pratiques et des échanges avec des experts, les participants acquièrent les outils nécessaires pour transformer leur projet en activité rentable et pérenne.

Ce que vous allez apprendre

• Comprendre les principes physiques et chimiques de la distillation
• Connaître les étapes clés de la fabrication des spiritueux
• Maîtriser les obligations légales et sanitaires du secteur
• Savoir concevoir un plan d'affaires pour une distillerie
• Identifier les leviers de rentabilité et de différenciation

Déroulé du programme

Modalités

• Durée : 1 jour complet (8 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis technique. Intérêt pour le secteur des boissons alcoolisées et projet professionnel lié à la distillation.
• Public : Toute personne souhaitant créer ou développer une activité dans le secteur des spiritueux ou de la distillation.

📌 Cette formation est référencée et dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).