Se former en Devenir brasseur professionnel avec le Titre Brasseur – Formation certifiante | Alsaconcept

Le programme Devenir brasseur professionnel avec le Titre Brasseur , Formation certifiante a été conçu pour des professionnels en poste qui veulent progresser sans décrocher de leur activité.

Cette formation unique allie théorie et pratique pour former des professionnels capables de maîtriser l’ensemble du processus de brassage, de la conception à la production. Destinée aux entreprises souhaitant internaliser l’expertise ou aux individus visant une carrière dans le secteur brassicole, elle couvre les fondamentaux scientifiques, technologiques et réglementaires. Les participants apprennent à gérer les équipements, optimiser les recettes et respecter les normes sanitaires. La certification Titre Brasseur valide les compétences acquises.

Ce que vous allez apprendre

• Maîtriser les étapes clés du brassage professionnel
• Concevoir des recettes adaptées aux contraintes industrielles
• Optimiser les processus de production et de fermentation
• Respecter les normes sanitaires et réglementaires
• Obtenir la certification Titre Brasseur

Déroulé du programme

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis technique. Une connaissance basique des procédés industriels est un plus.
• Public : Professionnels du secteur agroalimentaire ou personnes en reconversion souhaitant se spécialiser dans le brassage professionnel.

📌 Cette formation est référencée et dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).