Maîtriser Piloter l'expérience client et optimiser la production en cuisine commerciale | Alsaconcept

Acquérir de nouvelles compétences ne devrait pas être compliqué. Piloter l'expérience client et optimiser la production en cuisine commerciale propose un chemin balisé, du premier module au certificat.

Cette formation professionnelle unique enseigne aux équipes de cuisine commerciale et aux responsables opérationnels comment allier excellence culinaire et satisfaction client. À travers des méthodes éprouvées en gestion de production et en relation client, les participants acquièrent des outils concrets pour améliorer la performance opérationnelle tout en garantissant une expérience client optimale. Adaptée aux contraintes des entreprises, cette formation est éligible aux financements OPCO et s'inscrit dans une démarche Qualiopi.

Ce que vous allez apprendre

• Maîtriser les techniques de production culinaire adaptées aux volumes professionnels
• Optimiser la gestion des flux et des stocks en cuisine
• Développer des compétences en accueil et fidélisation client
• Appliquer des méthodes de contrôle qualité en temps réel
• Renforcer la cohésion d'équipe et la communication interne

Déroulé du programme

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Expérience professionnelle en cuisine commerciale ou restauration. Aucun diplôme spécifique requis.
• Public : Professionnels de la restauration commerciale ou collective souhaitant renforcer leurs compétences en gestion de production et en relation client

📌 Cette formation est référencée et dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).