Formation Management en Hotellerie et Restauration — Montée en compétences | Alsaconcept

La transformation des métiers accélère. La formation Formation Management en Hotellerie et Restauration vous donne les compétences pour rester dans la course.

Cette formation vise à développer les compétences nécessaires pour gérer une unité de restauration. Les participants apprendront à analyser les besoins clients, à gérer les ressources humaines et matérielles, et à optimiser les processus de production et de service. La formation couvrira également les aspects financiers et marketing de la gestion d'une unité de restauration.

Ce que vous allez apprendre

• Gérer une unité de restauration
• Analyser les besoins clients
• Optimiser les processus de production et de service
• Gérer les ressources humaines et matérielles
• Améliorer les compétences en gestion

Déroulé du programme

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Expérience professionnelle dans l'hôtellerie ou la restauration, connaissances de base en gestion
• Public : Les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration souhaitant améliorer leurs compétences en gestion

📌 Cette formation est référencée et dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).