Parcours Certification Manager Hospitalité & IA : Pilotage Stratégique en Hôtellerie-Restauration | Alsaconcept

Le programme Certification Manager Hospitalité & IA : Pilotage Stratégique en Hôtellerie-Restauration a été conçu pour des professionnels en poste qui veulent progresser sans décrocher de leur activité.

Destinée aux responsables d’hôtels, restaurateurs et cadres opérationnels, cette formation en présentiel allie théorie et cas pratiques pour transformer l’IA en levier de performance. Vous y apprendrez à identifier les applications concrètes de l’IA dans votre établissement, à implémenter des solutions adaptées à vos enjeux (gestion des réservations, personnalisation de l’expérience client, analyse des données) et à évaluer leur impact sur votre rentabilité. La certification délivrée atteste de votre capacité à piloter une stratégie d’hospitalité augmentée par l’IA.

Ce que vous allez apprendre

• Identifier les leviers IA pertinents pour votre établissement
• Maîtriser les outils d’analyse prédictive pour optimiser le taux d’occupation
• Personnaliser l’expérience client grâce aux données et à l’IA
• Piloter une stratégie de digitalisation alignée sur la performance économique
• Préparer la certification Manager Hospitalité & IA

Déroulé du programme

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Expérience professionnelle en gestion d’établissement ou en management opérationnel. Connaissances basiques en outils numériques.
• Public : Managers et dirigeants du secteur hospitality souhaitant intégrer l’IA dans leur stratégie d’entreprise et obtenir une certification reconnue.

📌 Cette formation est référencée et dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).