Optimiser la gestion hôtelière et restauration avec l’intelligence artificielle — Montée en compétences | Alsaconcept

Les entreprises qui investissent dans la formation de leurs équipes prennent de l'avance. Optimiser la gestion hôtelière et restauration avec l’intelligence artificielle en fait partie.

Cette formation s’adresse aux responsables d’établissements hôteliers et de restauration souhaitant intégrer des solutions d’intelligence artificielle pour améliorer leur performance opérationnelle. Vous apprendrez à automatiser les tâches administratives, optimiser la gestion des stocks et des réservations, personnaliser l’expérience client et analyser les données pour prendre des décisions stratégiques. Méthodes pédagogiques actives avec études de cas concrets adaptés au secteur de l’hébergement et de la restauration.

Ce que vous allez apprendre

• Identifier les cas d’usage concrets de l’IA dans l’hôtellerie et la restauration
• Automatiser les processus administratifs et logistiques grâce à des outils adaptés
• Améliorer l’expérience client par la personnalisation des services
• Optimiser la gestion des stocks et des approvisionnements avec l’analyse prédictive
• Analyser les données de performance pour ajuster la stratégie commerciale

Déroulé du programme

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis technique. Expérience en gestion hôtelière ou restauration souhaitée.
• Public : Dirigeants et cadres opérationnels du secteur de l’hôtellerie et de la restauration souhaitant moderniser leur gestion par l’intelligence artificielle.

📌 Cette formation est référencée et dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).