Manager l’excellence opérationnelle en hôtellerie-restauration par l’IA — Financement OPCO possible | Alsaconcept

Vous cherchez à structurer votre montée en compétences ? Le parcours Manager l’excellence opérationnelle en hôtellerie-restauration par l’IA répond à ce besoin avec un programme concret.

Cette formation professionnelle dédiée aux managers et cadres dirigeants du secteur hôtelier et de la restauration vise à démontrer l’utilisation concrète de l’intelligence artificielle pour optimiser les processus opérationnels. À travers des cas pratiques adaptés au terrain, les participants apprennent à automatiser des tâches répétitives, analyser les données clients pour personnaliser les services, et anticiper les besoins pour réduire les coûts. La démarche est directement applicable en entreprise, avec un focus sur l’amélioration de la rentabilité et de l’expérience client.

Ce que vous allez apprendre

• Comprendre les applications concrètes de l’IA dans les processus métiers du HCR
• Automatiser les tâches récurrentes pour gagner en efficacité
• Analyser les données clients pour personnaliser les services et fidéliser
• Anticiper les besoins opérationnels grâce à l’analyse prédictive
• Intégrer les outils IA dans une démarche d’amélioration continue

Déroulé du programme

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Expérience managériale ou opérationnelle dans l’hôtellerie ou la restauration. Pas de compétences techniques en IA nécessaires.
• Public : Tous les professionnels du secteur HCR souhaitant moderniser leur gestion grâce à l’IA, sans prérequis technique.

📌 Cette formation est référencée et dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).