Management d'unité d'hébergement : BTS Hôtellerie‑Restauration | Formation professionnelle Alsaconcept
La transformation des métiers accélère. La formation Management d'unité d'hébergement : BTS Hôtellerie‑Restauration vous donne les compétences pour rester dans la course.
Cette formation d'une journée, dispensée en présentiel dans les locaux de BusinessDigital.fr, est spécialement conçue pour les managers d'établissements hôteliers souhaitant optimiser la performance de leurs unités d'hébergement. Le programme mêle théorie et mise en situation afin de maîtriser la planification des activités, le pilotage budgétaire, la gestion des équipes et la qualité de service. Les participants apprendront à analyser les indicateurs clés, à conduire des projets d'amélioration continue et à appliquer les nouvelles pratiques digitales liées à l'intelligence artificielle dans le suivi opérationnel. La session est entièrement finançable par les OPCO, permettant ainsi aux entreprises de développer les compétences de leurs équipes sans contrainte budgétaire. À l'issue de la journée, chaque participant disposera d'outils concrets, d'un plan d'action personnalisé et d'une certification reconnue au sein du secteur hôtelier, valorisable dans le cadre du BTS Management en Hôtellerie‑Restauration.
Ce que vous allez apprendre
- Maîtriser les outils de pilotage budgétaire d'une unité d'hébergement.
- Optimiser la planification des ressources humaines et matérielles.
- Analyser les indicateurs de performance et proposer des actions correctives.
- Intégrer des solutions d'IA pour améliorer le suivi opérationnel.
- Élaborer un plan d'amélioration continue conforme aux exigences du BTS.
Déroulé du programme
Modalités
- Durée : 1 jour (7 heures)
- Format : presentiel
- Tarif : Sur devis , finançable OPCO
- Prérequis : Expérience d'au moins un an dans la gestion d'une unité d'hébergement ou formation équivalente.
- Public : Destinée aux professionnels du secteur souhaitant optimiser la performance de leurs unités d'hébergement.
📌 Cette formation est référencée et dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).