Maîtriser Maîtriser le rayon vrac : gestion opérationnelle et performance commerciale | Alsaconcept

Vous cherchez à structurer votre montée en compétences ? Le parcours Maîtriser le rayon vrac : gestion opérationnelle et performance commerciale répond à ce besoin avec un programme concret.

Cette formation professionnelle aborde les enjeux spécifiques liés à la gestion d'un rayon vrac en magasin alimentaire. Elle propose des solutions opérationnelles pour optimiser l'espace, gérer les stocks, réduire le gaspillage et maximiser la rentabilité. Les participants découvriront des techniques de rotation des produits adaptées aux contraintes du vrac, ainsi que des méthodes d'amélioration de l'expérience client. La formation inclut des études de cas concrets et des outils directement applicables en entreprise.

Ce que vous allez apprendre

• Comprendre les spécificités de gestion d'un rayon vrac
• Optimiser l'espace et la présentation des produits
• Maîtriser les techniques de rotation des stocks adaptées au vrac
• Réduire le gaspillage et améliorer la rentabilité
• Améliorer l'expérience client en rayon

Déroulé du programme

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis spécifique. Une expérience en rayon alimentaire est un plus.
• Public : Cette formation s'adresse aux professionnels du commerce alimentaire souhaitant professionnaliser la gestion de leur rayon vrac et en faire un levier de performance.

📌 Cette formation est référencée et dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).