Former vos équipes à l'accueil, service et gestion en restauration commerciale | Formation professionnelle Alsaconcept

Passer de la théorie à la pratique, c'est tout l'enjeu de Former vos équipes à l'accueil, service et gestion en restauration commerciale. Ce parcours met l'accent sur les cas d'usage réels.

Cette formation professionnelle vise à doter les participants des compétences essentielles pour occuper un poste d'employé polyvalent en restauration commerciale. En une journée intensive, les stagiaires apprendront les techniques de service en salle, la gestion des commandes, l'accueil client et les bases de la gestion des stocks. Adapté aux entreprises souhaitant optimiser leur service en restauration, le programme alterne théorie et mises en situation pratiques. La formation répond aux exigences des OPCO et s'inscrit dans une démarche de montée en compétences constante.

Ce que vous allez apprendre

• Maîtriser les techniques de base du service en salle
• Gérer efficacement les commandes et les attentes clients
• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme
• Comprendre les fondamentaux de la gestion des stocks
• Identifier les bonnes pratiques pour un service fluide et organisé

Déroulé du programme

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis spécifique. Une expérience en contact client est un plus.
• Public : Toute entreprise du secteur de la restauration souhaitant former son personnel à la polyvalence ou intégrer de nouveaux collaborateurs rapidement opérationnels.

📌 Cette formation est référencée et dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).