Formation Hygiène Alimentaire en Restauration — Montée en compétences | Alsaconcept

Les entreprises qui investissent dans la formation de leurs équipes prennent de l'avance. Formation Hygiène Alimentaire en Restauration en fait partie.

Cette formation présente les principes fondamentaux de l'hygiène alimentaire en restauration, notamment la prévention des risques microbiologiques, chimiques et physiques. Les participants apprendront à mettre en place des procédures pour assurer la qualité et la sécurité des produits alimentaires. Cette formation s'adresse aux professionnels de la restauration qui souhaitent améliorer leur connaissance en matière d'hygiène alimentaire.

Ce que vous allez apprendre

• Comprendre les principes de l'hygiène alimentaire
• Identifier les risques alimentaires
• Mettre en place des procédures de prévention
• Assurer la qualité et la sécurité des produits alimentaires
• Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène en restauration

Déroulé du programme

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis particulier
• Public : Les professionnels de la restauration qui souhaitent améliorer leur connaissance en matière d'hygiène alimentaire

📌 Cette formation est référencée et dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).