Devenir Brasseur Professionnel en Entreprise - Formation Certifiante 35h : programme complet | Alsaconcept

Les entreprises qui investissent dans la formation de leurs équipes prennent de l'avance. Devenir Brasseur Professionnel en Entreprise - Formation Certifiante 35h en fait partie.

Cette formation de 35 heures s'adresse aux professionnels souhaitant intégrer ou développer une activité de brasserie au sein de leur entreprise. Elle couvre l'ensemble du processus de fabrication, des matières premières aux techniques de fermentation, en passant par les normes de sécurité et de qualité. Les participants apprennent à optimiser les coûts, à respecter les réglementations en vigueur et à adapter les recettes aux attentes des consommateurs. La formation inclut des ateliers pratiques en laboratoire et des études de cas concrets.

Ce que vous allez apprendre

• Comprendre les fondamentaux de la fabrication de bière
• Maîtriser les processus de production et les normes réglementaires
• Appliquer les techniques de fermentation et de maturation
• Optimiser les coûts et la gestion des stocks
• Obtenir une certification reconnue pour votre activité professionnelle

Déroulé du programme

Modalités

• Durée : 5 jours (7 heures/jour)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis spécifique. Une expérience en production ou en gestion de projet est un plus.
• Public : Tous professionnels souhaitant créer ou optimiser une activité de brasserie au sein de leur entreprise.

📌 Cette formation est référencée et dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).