Maîtriser Créer et piloter un restaurant rentable - Guide complet en ligne | Alsaconcept

Le programme Créer et piloter un restaurant rentable - Guide complet en ligne a été conçu pour des professionnels en poste qui veulent progresser sans décrocher de leur activité.

Cette formation 100% en ligne accompagne les entrepreneurs dans la création et la gestion quotidienne d'un restaurant rentable. Les participants apprennent à concevoir un projet viable, à sécuriser les financements, à sélectionner les bons outils numériques et à bâtir une stratégie marketing adaptée au secteur. La démarche pédagogique combine apports théoriques, études de cas concrets et templates prêts à l'emploi. Les participants repartent avec un business plan détaillé et un plan d'action opérationnel pour leur ouverture. La formation est éligible aux financements OPCO et répond aux exigences Qualiopi.

Ce que vous allez apprendre

• Concevoir un projet de restaurant viable et différenciant
• Maîtriser les étapes clés de l'ouverture (autorisations, normes, logistique)
• Optimiser le financement et sécuriser les investissements
• Développer une stratégie commerciale adaptée au secteur
• Utiliser des outils numériques pour automatiser la gestion

Déroulé du programme

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis spécifique. La formation s'adresse aussi bien aux débutants qu'aux porteurs de projet déjà engagés dans un processus de création.
• Public : Entrepreneurs et professionnels souhaitant lancer ou optimiser un restaurant avec une approche structurée et des outils concrets.

📌 Cette formation est référencée et dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).