Transformation digitale accélérée pour les responsables d'établissement hôtelier-restauration : programme complet | Alsaconcept

La transformation des métiers accélère. La formation Transformation digitale accélérée pour les responsables d'établissement hôtelier-restauration vous donne les compétences pour rester dans la course.

Cette formation d'une journée s'adresse aux responsables d'hôtel et de restaurant souhaitant intégrer des outils numériques et des solutions d'intelligence artificielle pour améliorer leur gestion quotidienne. L'accent est mis sur l'analyse de données clients, l'optimisation des processus opérationnels et l'adaptation des pratiques managériales aux nouvelles attentes du secteur. Les participants apprennent à exploiter des tableaux de bord intelligents, à automatiser certaines tâches répétitives et à ajuster leur stratégie commerciale en temps réel. L'objectif est de concilier performance économique et satisfaction client dans un environnement concurrentiel.

Ce que vous allez apprendre

• Savoir identifier les leviers d'amélioration opérationnelle par la data
• Maîtriser les outils d'analyse prédictive pour anticiper la demande
• Automatiser les processus administratifs et de gestion avec des solutions IA adaptées
• Optimiser la relation client grâce à la personnalisation des services
• Développer un leadership digital pour encadrer des équipes hybrides

Déroulé du programme

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis technique. Expérience en management d'équipe ou gestion d'établissement recommandée.
• Public : Toute personne occupant un poste de management dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration cherchant à moderniser ses méthodes par l'intelligence artificielle.

📌 Cette formation est référencée et dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).