Maîtriser Formation Hygiène Alimentaire HACCP | Alsaconcept

Acquérir de nouvelles compétences ne devrait pas être compliqué. Formation Hygiène Alimentaire HACCP propose un chemin balisé, du premier module au certificat.

Cette formation professionnelle présente les principes fondamentaux de l'hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale, en mettant l'accent sur la démarche HACCP. Les participants apprendront à identifier les dangers alimentaires, à évaluer les risques et à mettre en place des mesures de contrôle pour assurer la sécurité des aliments. Cette formation est conçue pour les professionnels de la restauration souhaitant obtenir le permis d'exploitation.

Ce que vous allez apprendre

• Comprendre les principes de l'hygiène alimentaire
• Identifier les dangers alimentaires
• Mettre en place une démarche HACCP
• Assurer la sécurité des aliments
• Obtenir le permis d'exploitation

Déroulé du programme

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis particulier
• Public : Les professionnels de la restauration commerciale souhaitant améliorer leurs pratiques d'hygiène alimentaire

📌 Cette formation est référencée et dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).