Optimiser la gestion des commandes en restauration grâce à l'intelligence artificielle appliquée au service client — Montée en compétences | Alsaconcept

Les entreprises qui investissent dans la formation de leurs équipes prennent de l'avance. Optimiser la gestion des commandes en restauration grâce à l'intelligence artificielle appliquée au service client en fait partie.

Cette formation unique s'adresse aux serveurs et managers de restauration souhaitant intégrer des outils d'intelligence artificielle pour transformer leur façon de gérer les commandes et le service client. L'objectif est de réduire les erreurs de saisie, accélérer les temps de traitement et améliorer la satisfaction client tout en simplifiant le travail des équipes. À travers des exercices pratiques et des démonstrations concrètes, les participants découvriront comment des solutions IA analysent les flux de commandes, anticipent les besoins clients et génèrent des rapports d'activité automatisés. La formation couvre également les bonnes pratiques pour intégrer ces outils dans un environnement professionnel existant, en tenant compte des contraintes opérationnelles et des attentes des clients.

Ce que vous allez apprendre

• Comprendre les principes de base de l'IA appliquée à la gestion des commandes
• Savoir utiliser des outils d'IA pour automatiser la saisie et le suivi des commandes
• Appliquer des techniques d'IA pour anticiper les besoins clients et réduire les erreurs
• Intégrer des solutions IA dans un workflow existant sans perturber l'activité
• Analyser les données générées par les outils d'IA pour optimiser la performance du service

Déroulé du programme

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : ["Expérience en service en salle ou en gestion de restaurant","Maîtrise basique des outils numériques (tablette, smartphone)","Aucun prérequis en programmation ou IA"]
• Public : Toute personne en contact avec la clientèle en restauration, souhaitant moderniser ses méthodes de travail par l'intelligence artificielle.

📌 Cette formation est référencée et dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).