Sécurité incendie en cuisine professionnelle : maîtriser les extincteurs pour feux d'huile — Montée en compétences | Alsaconcept

Passer de la théorie à la pratique, c'est tout l'enjeu de Sécurité incendie en cuisine professionnelle : maîtriser les extincteurs pour feux d'huile. Ce parcours met l'accent sur les cas d'usage réels.

Cette formation professionnelle d'une journée cible les entreprises de restauration, traiteurs et industries agroalimentaires. Elle combine théorie réglementaire et exercices pratiques pour maîtriser l'utilisation des extincteurs spécifiques aux feux de classe F (huiles et graisses). Les participants apprennent à évaluer les risques, sélectionner l'extincteur adapté et intervenir sans aggraver la situation, dans le respect des normes de sécurité et des procédures d'urgence.

Ce que vous allez apprendre

• Identifier les risques spécifiques aux feux d'huile en cuisine professionnelle
• Choisir et utiliser correctement un extincteur adapté à la classe F
• Appliquer les procédures d'urgence pour limiter les propagation des incendies
• Respecter les obligations légales et réglementaires en vigueur
• Évaluer et prévenir les dangers liés aux manipulations d'huiles chaudes

Déroulé du programme

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Aucun prérequis technique. Compréhension orale et écrite du français. Tenue vestimentaire adaptée aux exercices pratiques.
• Public : Toute entreprise manipulant des huiles alimentaires à haute température et devant se conformer aux obligations de sécurité incendie en milieu professionnel.

📌 Cette formation est référencée et dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).