Maîtrise des risques sanitaires en industrie agroalimentaire avec IA | Formation professionnelle Alsaconcept

Les entreprises qui investissent dans la formation de leurs équipes prennent de l'avance. Maîtrise des risques sanitaires en industrie agroalimentaire avec IA en fait partie.

Cette formation unique combine théorie et cas pratiques pour permettre aux entreprises agroalimentaires d'exploiter les outils d'intelligence artificielle afin d'améliorer leur système de sécurité alimentaire. Les participants apprendront à identifier les risques sanitaires critiques, à automatiser les contrôles qualité et à renforcer la traçabilité des produits grâce à des algorithmes adaptés. Destinée aux responsables qualité, production et logistique, cette session opérationnelle s'appuie sur des données réelles et des scénarios industriels concrets pour garantir une mise en œuvre immédiate des bonnes pratiques.

Ce que vous allez apprendre

• Comprendre les enjeux de la sécurité alimentaire en production industrielle
• Identifier les risques sanitaires critiques grâce à l'analyse de données
• Mettre en place des outils d'IA pour automatiser les contrôles qualité
• Optimiser la traçabilité des produits tout au long de la chaîne de production
• Appliquer les bonnes pratiques réglementaires dans un contexte digitalisé

Déroulé du programme

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO
• Prérequis : Expérience dans un domaine lié à la production ou la qualité alimentaire. Connaissances de base en gestion des risques.
• Public : Professionnels souhaitant améliorer la sécurité sanitaire de leurs produits grâce à des solutions technologiques modernes.

📌 Cette formation est référencée et dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).